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【食品表示法】プレスハムについて解説【別表第四要点＆要約】
この記事の内容 ・食品表示法別表第4「プラスハム」の名称要約 ・「プラスハム」を販売する際の食品表示ラベル記載方法 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「プレスハム」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年3月19日読了時間: 3分
【食品表示法】ハム類について解説【別表第四要点＆要約】
この記事の内容 ・食品表示法別表第四「ハム類」の名称要約 ・「ハム類」を販売する際の食品表示ラベル記載方法 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「ハム類」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年3月12日読了時間: 3分
【食品表示法】凍り豆腐・高野豆腐について解説【別表第四要点＆要約】
この記事の内容 ・食品表示法別表第四「凍り豆腐」「高野豆腐」の名称要約 ・「凍り豆腐」「高野豆腐」を販売する際の食品表示ラベル記載方法 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「凍り豆腐」「高野豆腐」の項目についてわかりやすくまと...
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2023年3月5日読了時間: 2分
【食品表示法】パンについて解説【別表第四要点＆要約】
この記事の内容 ・食品表示法別表第四「パン」の名称要約 ・食品表示法の基準別表第四の要点への詳細リンク 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「パン」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年2月26日読了時間: 2分
【食品表示法】マカロニ類について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「マカロニ類」の食品表示における名称の定義 ・食品表示法の基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「マカロニ」の項目についてわかりやすくまとめたショート記事です。...
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2023年2月19日読了時間: 2分
【食品表示法】乾めん類について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「乾めん」の食品表示における名称の定義 ・食品表示法の基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「乾めん」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年2月14日読了時間: 3分
【食品表示法】ジャム類について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「ジャム類」の食品表示における名称・表示方法 ・「ジャム類」の条件による定義 ・食品表示法においての基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「ジャム類」の項目についてわかりやすくまとめた記...
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2023年2月5日読了時間: 5分
【食品表示法】農産物漬物について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「農産物漬物」の食品表示における名称の定義 ・食品表示法の基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「農産物漬物」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年1月29日読了時間: 2分
【食品表示法】乾燥しいたけについて解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「乾燥しいたけ（乾しいたけ）」の食品表示における名称の定義 ・食品表示法の基準別表第四の要点 本記事では食品表示法において名称を定義する「別表第四（通称：別表4）」の中の「乾しいたけ」の項目について分かりやすくまとめたショート記事です。...
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2023年1月22日読了時間: 3分
【食品表示法】トマト加⼯品について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「トマト加⼯品」の食品表示における名称の定義 ・食品表示法の基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「トマト加⼯品」の項目についてわかりやすくまとめた記事です。...
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2023年1月15日読了時間: 4分
【食品表示法】⽸詰・瓶詰（農産物）について解説【別表第四要点＆要約】
この記事で分かる事 ・「農作物缶詰及び農産物瓶詰」の食品表示における名称・表示方法 ・「農作物缶詰及び農産物瓶詰」の条件による定義 ・食品表示法においての基準別表第四の要点 本記事では食品表示法においての良く出てくるワードである「別表第四（別表第4）」の中の「農産物缶詰及び...
閲覧数：578回0件のコメント
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2023年1月8日読了時間: 4分
【食品表示法】名称の記載方法について管理栄養士が解説
このような疑問をお持ちの方へ ・食品表示の名称に商品名は書いてはいけないの？ ・何をもって名称を定めればいいの？ 食品表示法において名称の記載の仕方は法的に定められており、食品によっては明確にさだめられた基準があります。記載を誤ると行政指導の対象にもなりうるのでしっかりと理...
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2023年1月1日読了時間: 4分
【食品表示法】複合原材料・中間加工原料とは？管理栄養士が解説
「複合原材料・中間加工原料ってそもそも何・・・？」 「原材料の中に加工品を使用しているけどどう書けばいいの？」 「表記の仕方は？」 ■本記事で分かること ・複合原材料とは？ ・中間加工原料とは？ ・表示方法 ・対象となる範囲 ・対処方法...
閲覧数：2,434回0件のコメント
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2022年12月25日読了時間: 5分
【食品表示法】遺伝子組み換え食品の表示について管理栄養士が解説
遺伝子組み換え食品 は食品表示法において 表示が義務 付けられています （食品表示基準第3条、第18条） 義務を違反した場合は指示、命令、罰則等、所要の措置となるリスクがあるため対応は必須です ■本記事で分かること ・遺伝子組み換え食品の義務表示の対象となる食品は？...
閲覧数：208回0件のコメント
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2022年12月18日読了時間: 4分
【食品表示ラベル作成方法】ラベル発行コストをなるべく抑えるには？
本記事で分かること ・安価な食品ラベル作成方法 ・ラベルプリンターを買うor買わないの判断 ・食品表示の表示内容自体はどうすればいいのか 本記事を読んでいただくと、上記の内容を解消できます。 食品表示ラベルの作成依頼を受けて行っている管理栄養士が、どのように行うべきか分かり...
閲覧数：2,373回0件のコメント
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2022年12月12日読了時間: 7分
【冷凍食品販売者向け】原材料配合割合・原料原産地表示について管理栄養士が解説
■ご存じでしたか？ 冷凍食品の食品表示は東京都消費生活条例に基づいた表示が義務 付けられています この条例の注意点として 東京都以外の事業者も守らなければならないため 影響範囲の大きい重要な法律となっています。（ただし例外条件あり）...
閲覧数：2,452回0件のコメント
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2022年12月5日読了時間: 7分
【食品表示法】義務化されている栄養成分表示について現役管理栄養士が解説
「栄養価表示をしなければならない対象者は？表示方法はどのようにするのが適切？」 そんな疑問に対して、お答えする記事です 本記事で分かること ・栄養価成分表示についてどのように表示するべきかわからない ・表示義務となる対象事業は？経過措置は？ ・旧制度からの変更点...
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2022年11月24日読了時間: 4分
【食品表示法】アレルギー表示食品について管理栄養士が解説/「マカダミアナッツ」追記
本記事を読むと以下のことが分かるようになります ・表示義務対象は？ ・アレルギー食品の表示義務のあるもの・推奨食品は？ ・コンタミネーションって何？ ・アレルギー食品の表示対応が面倒だけどどうすればいい？ 業務を専門に行っている現役管理栄養士が簡潔に要点をまとめてみました！...
閲覧数：190回0件のコメント
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2022年11月9日読了時間: 5分
【栄養価計算】栄養価計算のやり方について現役管理栄養士が解説
こんな疑問でお困りの方へ 栄養価表示義務に対応するため栄養価の算出をしたいのだけどやり方がよくわからない・・・ 本記事を読むと以下のことが分かるようになります ・自分に合った栄養価計算のツールは？ ・栄養価計算の算出方法 ・どのように栄養価表示義務に対応をしていくべき？...
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2022年11月6日読了時間: 6分
【食品表示法】加工食品の原料原産地表示について現役管理栄養士が解説
こんな疑問でお困りの方へ 原料原産地表示が義務化になったと聞いたけど、どのように対応するべきなのかよくわからない・・・教えてください！ 本記事を読むと以下のことが分かるようになります ・原料原産地表示の対象となる食品 ・原料原産地表示の表示方法...
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